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亲手撕出香气四溢,手撕牛肉的做法大公开,没有副作用,下面就为您介绍动手制作这道菜的方法。
1.准备材料:牛肉片、酱油、生粉、葱、料酒、黑胡椒。
2.将牛肉片切成肉片,厚度比市场买的牛肉片薄一些。将酱油、生粉、料酒、黑胡椒、葱拌匀备用。
3.炒锅倒油烧热,下牛肉片爆炒1分钟。
4.再加入酱油、葱段炒匀。
5.加入半碗水,盖上锅盖,中火焖熟。
6.水收干以后,加入土豆片、盐和黑胡椒碎拌匀。
7.焖熟后,加入青椒块、葱花,拌匀即可。
看完上文关于亲手撕出香气四溢的方法步骤,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正彰显自己的手艺,而且享受美食的乐趣。
好了,上面就是为大家准备的菜品了,赶快去试试吧。
调料:食生抽、老抽、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、香叶、白糖、豆蔻、桂皮
1.先把葱和姜切好,葱姜蒜切片,切好以后备用。
2.准备一盆温水,放入适量食盐和一勺生抽,可以让泡面的味更好。然后把泡面放进去。
3.这时要记得在水里放适量的白糖,如果喜欢吃辣的可以适当放些干辣椒。
4.在冷水中加入一勺食盐,如果还是觉得太淡就可以再加一点盐。
5.把切好的葱姜、蒜片、八角、花椒、干辣椒、香叶、白糖全部放入水中,然后再加一勺食盐,这样泡面才会泡的匀,泡面才会好吃。
6.把泡面放到开水中煮。
7.等水开以后,关火,让它自然冷却,注意别让它自然的自然冷却。然后把切好的牛肉和葱姜、泡面倒进冷水中。
8.把水烧开以后,把泡面倒进去,稍微煮一分钟左右,就可以捞出来了。
9.把面条捞出来,把自己准备的调料都准备好,然后把辣椒面、花椒面、白糖和生抽等。
