亲自动手，体验道地美食

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1.话梅炒肉丝:它是地地道道地的一个特色菜肴,具有酥脆可口的口感,富含氨基酸、蛋白质、维生素C等多种营养成分,烹饪过程中散发出浓浓的香味,这道地美食具有滋补强身的作用。

2.紫菜蛋花汤:把紫菜泡发,准备鸡蛋、虾仁、紫菜、木耳,将虾仁用温水浸泡去腥味,然后洗净。在锅中放油,油热后加入葱末,然后加进去调料,虾仁和紫菜放入锅中煸炒。将紫菜炒熟后,加入鸡蛋、紫菜和虾仁,最后加入盐和鸡精,加进去调味,出锅后汤稠味美。

3.丝袜冬瓜汤:先把冬瓜去皮,切块,然后用水煮沸,加进玉米淀粉熬出水,然后过滤出来,放到滤出的水里搅拌。冬瓜煮熟后,用凉开水将冬瓜表面的淀粉冲走,煮冬瓜汤时最好用高压锅。

4. 兰花炒肉:在地里,最出名的吃法就是它了。兰花炒肉。这道菜不仅肉质鲜嫩,而且营养丰富。这是一道非常美味的菜,那么它的营养价值和功效你知道吗?

5. 香辣炒肉丝:把肉丝放到碗里,加一点辣油,放上少许姜丝、葱丝,放上少量盐,搅拌均匀,在热锅中炒熟。这样炒出的肉丝口感非常爽滑。

6. 酸辣炒豆角:把豆角切成段,锅里倒油烧热,放生姜、蒜瓣,炒出香味,倒入豆角,加一些酱油,加一些水,翻炒均匀。出锅前加点醋,吃起来味道不错。

7. 土豆炖粉条:把土豆切成条状,锅里倒入油,放入葱段、花椒、干辣椒爆炒,把土豆条倒进锅里,翻炒均匀。放适量盐,出锅前加入鸡精调味即可。

8. 香菜炒肉丝:把猪肉切成丝,把香菜切成段,然后把猪肉用淀粉抓匀,放入油锅里炸熟,倒出来,倒出来,锅里再倒入油,把香菜下锅,把香菜倒进去,翻炒均匀,加入少量盐,就可以出锅了。

9. 芹菜炒猪肝:把猪肝切成片,然后锅里倒油,加入葱花,生抽、生姜、蒜瓣,炒出香味,放入猪肝,炒至变色,然后放入芹菜,再翻炒几下就可以出锅了。