从原料到美味:揭秘香肠制作过程的秘密
原料配方香肠原料配方:含蛋白质20克、磷65毫克、碳水化合物25克、胆固醇30毫克。
普通红肠原料配方:原料:猪前腿肉5000克、甜酒精30克、腐乳250克、葱头250克、白糖350克、桂皮50克、干辣椒50克、五香粉20克、蒜蓉100克、
猪肉、红肉原料配方:猪腿肉5000克、糖精25克、葱头250克、白糖150克、料酒150克、
肘子原料配方:猪肘(大肘子)5000克、白糖150克、香辛料10克、红曲米250克、桂皮50克、干辣椒50克、花椒150克、蒜蓉100克、料酒150克、鸡粉10克、酱油100克、葱头150克、
六月六,中国传统的六月六,是稻米、黍米、稷子、小麦等先熟、后熟、品温最高的季节,也是消耗品增多的有利时机。故农民朋友要抓紧时机,充分利用这一时期的农忙季节,抓紧时机播种,活动积蓄,消夏养神,是度过盛夏的大好时光。
吃“六月六”饮“六月六”“六月六”米酒“六月六”米酒“六月六”香菜“六月七”绿豆“六月六”牛奶“六月七”糯米“六月八”酸梅汤“六月六”糯米酒“六月六”酸梅汤“六月七”蜂蜜“六月六”青果“六月六”葡萄“六月七”藕节“六月六”毛豆“六月六”竹笋“六月七”荷藕节“六月六”西红柿生藕节“六月六”酸梅汤“六月六”冬瓜节“六月七”红豆沙“六月六”毛豆“六月六”糯米“七月六”藕节“六月六”绿豆“六月六”蚕豆节“六月七”酸梅汤“六月六”茶叶“六月六”榨菜“六月七”黄瓜“六月七”豆苗。