倭瓜美食秘籍：倭瓜怎么做才能好吃？

倭瓜美食秘籍:倭瓜怎么做才能好吃?倭瓜有很多种做法,可以凉拌、可以素炒、可以炒、可以蒸着吃、可以煮着吃,其口味有好多种,每一种做法都非常独特。倭瓜作为平时人们常吃的一种蔬菜,它的味道十分特别,吃起来甜甜的,也是一个比较有特色的佳肴,但是它又十分的容易熟,所以做起来也是比较简单。

原料:倭瓜、木耳、鸡蛋、油、葱、生姜

1.倭瓜去籽切丝。

2.木耳提前泡发,装入盘中。

3.鸡蛋打入碗中,加少许盐和油,打散。

4.葱姜炝锅,放入木耳翻炒,加生姜丝,放入鸡蛋,炒熟。

5.加入倭瓜,加适量盐,少许鸡精调味,炒匀即可。

原料:倭瓜、油、料酒、葱、姜、蒜、香菜

1.将倭瓜去籽切丝,葱姜蒜切碎备用。

2.坐锅点火倒油,油热后,下葱姜蒜末爆香,下入倭瓜翻炒,放少许料酒、盐,加水,焖至汁干,汤汁快干,淋少许香油即可。

辅料:鸡蛋、黄瓜、生菜

调料:胡椒粉、生抽、植物油

1.南瓜去皮切块,黄瓜切丝,鸡蛋打散,淀粉加水调成糊,倒入南瓜和黄瓜,搅拌均匀。

2.生菜洗净撕小朵,鸡蛋炒好切丝,鸡蛋炒好切丝。

3.热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子摊成蛋饼,表面凝固后翻个身。

4.煎至两面金黄后出锅,装盘。