儿童最佳晚餐食谱：让孩子健康快乐成长的美味佳肴

儿童最佳晚餐食谱:让孩子健康快乐成长的美味佳肴

推荐食谱:核桃仁烧虾仁

原料:虾仁100克、核桃仁30克、西兰花50克、木耳50克、胡萝卜30克、香菇10克、白糖30克、酱油20克、精盐、料酒、味精各适量。

制作:1、将炒锅上火,加少许油,放核桃仁、香菇、西兰花煸炒片刻,倒入料酒,加入精盐、味精、白糖、酱油翻炒几下即可出锅。将炒锅上火,加适量油,油热后放入虾仁,炸成黄色时捞出,待用。用炒勺将炒勺放少许油,倒入葱姜末煸炒几下,然后放入少许清汤,加适量盐、味精,炒几下后放入炸好的虾仁,炒几下后将汁收尽,然后放入用淀粉勾芡的西兰花、核桃仁,再放入木耳、胡萝卜,淋上少许香油即可。

儿童最佳晚餐食谱:蔬菜黑木耳肉片

原料:黑木耳适量、胡萝卜1根、肉片50克、鸡蛋1个、淀粉适量。

黑木耳洗净,撕成小块,泡发。胡萝卜洗净,切片。肉片切细丝。4、鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液。5、锅置火上,放油,放入肉片翻炒至变色。6、再加入胡萝卜片、木耳片翻炒几下,加少许水。7、放入生抽、盐、鸡精,待熟,加入木耳、鸡蛋,炒熟即可。

儿童最佳晚餐食谱:番茄豆腐干

原料:豆腐干300克、番茄3个、油适量、盐适量、水淀粉适量。

番茄去皮,切成块,备用。豆腐干切成小块,用水焯一下。锅内倒油,放入番茄炒出红油。4、放入番茄酱,炒出酱汁。5、放入豆腐干,加适量水,煮2分钟。6、放入适量盐,调味即可。

儿童最佳晚餐食谱:虾米粥

原料:大米适量、虾米100克、鸡蛋1个、葱姜适量、盐适量、香油适量。

将大米淘洗干净后,加入适量的水,放入锅中煮粥,等粥煮至八成熟时,放入切成末的虾米,煮至虾米熟烂。再将鸡蛋打入锅中,加适量的盐,打入蛋花,煮熟即可。