元宵怎么做好吃呢?五款口感丰富的元宵做法分享给大家,需要准备的材料是适量的,而且需要有,是不能缺少的,比如黑芝麻糊、莲子糯米、山药、枸杞等等。
一、五款口感丰富的元宵做法
1、糯米粉和普通面粉混合,添加玉米淀粉和粘米粉揉成面团。
2、面团和之前面团一样。
3、用擀面杖擀成小圆饼,不要太薄。
4、用模具刻出花形,注意模具是不能粘的。
5、汤锅里烧水,烧开后放入花形汤圆。
6、汤圆浮起来就好了。
7、最后在上面撒一点枸杞。
8、煮好的汤圆,入口非常甜。
糯米粉,澄面,糖,麻油,红豆沙,红枣(切碎),核桃仁(切碎),熟花生仁(切碎),糖桂花,黑芝麻(切碎),葡萄干(切碎),黄油少许,盐少许,糖少许
1、将糯米粉、澄面和糖混合。
2、在盆里添加澄面和匀,然后加入橄榄油。
3、在水和糯米粉混合揉成面团,不要太干,如果觉得太干,可以少加入一点油。
4、将面团揉成面团,包入馅料。
5、收口搓圆,然后在印上黑芝麻。
6、放入蒸锅,水开后蒸15-20分钟即可。
主料:红豆、糯米粉、黄油
辅料:鸡蛋、糖桂花、椰丝
调料:红豆沙、椰丝
1.红豆洗净,浸泡2小时;
2.浸泡好的红豆捞出,加水,加入冰糖煮至红豆软烂;
3.糯米粉、黄油、红豆沙、椰丝、糖桂花和椰丝混合揉成面团;
5.放入蒸锅,水开后蒸20-25分钟即可。
原料:红豆,糯米粉,红豆沙,椰丝,黄油,鸡蛋,糖桂花
2.糯米粉、黄油、红豆沙和椰丝混合揉成面团;
4.放入蒸锅,水开后蒸15-20分钟即可。