元宵怎么炸？教你制作美味酥脆的元宵球

元宵怎么炸?教你制作美味酥脆的元宵球球

主料:面粉、南瓜馅、猪肉馅、泡打粉、白砂糖、蛋黄、面粉

调料:食盐、五香粉、五香粉、黑胡椒粉、小苏打、食用油

1、室温软化黄油,放白砂糖搅拌均匀,再加食盐,五香粉,鸡蛋搅打均匀。

2、面粉,南瓜馅,泡打粉,淀粉和面,揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜静置20分钟。

3、鸡蛋分次加入面粉和小苏打,和成光滑的面团,再盖上保鲜膜静置20分钟。

4、猪肉馅,所有原料混合,搅打好,再加食盐,五香粉,黑胡椒粉,小苏打和少量食用油搅拌均匀。

5、包的时候取一个大圆球,摁扁,放糯米馅包成圆球,用牙签扎若干个小洞。

6、锅里烧水,放入包好的元宵球,用小火炸至金黄色捞出,控干油,即可享用。

南瓜含有丰富的维生素A、B、C和钙、磷等成分,能预防牙龈出血,对口腔溃疡的人有一定的缓解作用。而且南瓜含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,使得大便顺畅,改善肠胃的营养环境。而且南瓜的糖分和热量都比较低,对于糖尿病患者来说,是不错的饮食选择。

孕妇经常食用南瓜,能预防孕期糖尿病,对孕妈妈的孕期睡眠和胎儿的发育有一定的帮助。另外南瓜含有丰富的维生素和矿物质,孕妇经常食用南瓜,可以防治妊娠高血压和孕期口腔溃疡,也有利于预防妊娠期高血压和孕期口腔溃疡。

不过,在食用南瓜的时候,要注意烹调方法。可以炒、炖、煮,作为饭后甜品食用,也可以用蒸的方式制作。

食材:南瓜、牛肉、白萝卜、胡椒粉、香菜

1、将牛肉切薄片,放适量的姜粉、料酒、盐腌制,南瓜去皮切块,白萝卜切块,热锅放油,下入牛肉炒至发白,加水烧开,然后下入腌好的牛肉,焯水后捞出备用。

2、起油锅,下入葱花、姜末爆香,下入羊肉片,大火煮开,然后再放入南瓜、白萝卜、盐、胡椒粉、香菜调味,最后用水淀粉勾芡即可。