全网最简单的炒面方法,新手也能轻松上手,需要准备生抽,酱油,盐,蒜头,姜,辣椒,八角,桂皮,茴香等,首先需要把这些食材切成小段备用,把葱蒜切成段,姜蒜切片,准备一个干净的锅,烧热后倒入适量的油,然后把油烧热,倒入蒜片和姜蒜片,爆炒出香味,再放入切好的辣椒,之后翻炒,放入切好的豆角,煸炒几下,加入少许的酱油,翻炒均匀,再倒入切好的豆角,继续翻炒,加入少许的盐,炒到豆角断生即可。
材料:宽面条200克,炒豆瓣酱1大匙,葱1条,姜5片,盐1/4小匙,鸡精1/4小匙,酱油1/2大匙,五香粉1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,芝麻油1大匙
1.葱切段,姜切片。
2.锅中倒入少许油,烧热后,将葱姜放入爆香,然后再放入豆瓣酱和五香粉,炒香。
3.把面条煮熟后捞出,沥干水分。
4.锅中倒入油,放入五香粉炒香后,再放入葱姜爆香。
5.倒入面条和调料,用小火慢慢炒,等到面条颜色发白后,加入切好的青红辣椒,再继续炒。
6.等到青红辣椒熟了即可关火。
面条,西红柿,胡萝卜,青豆,蘑菇,葱,姜,蒜,油,盐,鸡精,醋
1、西红柿洗净切片,胡萝卜洗净切片,蘑菇切片,青豆洗净后切菱形块,葱、姜、蒜切末备用。
2、锅中倒入适量的油,油热后,放入葱、姜、蒜爆香,然后再放入西红柿翻炒。
3、加入适量的酱油、盐、鸡精、醋继续翻炒。
4、将面条放入锅中,再放入蘑菇、青豆,再放入适量的盐,翻炒。
5、最后倒入适量的水,加入适量的醋,煮熟即可。