六岁儿童营养食谱：打造健康快乐成长的美味菜单

孩子成长到一定的年龄段后,在日常饮食的基础上,宜吃容易消化吸收的食物。家长可以适当让孩子尝试不同的营养食谱,既能满足孩子们的生理需求,又能让孩子更好地成长。下面我们就来了解一下六岁儿童营养食谱吧。

原料:嫩豆腐200克,鲜蘑菇50克,香菜15克,盐3克,味精2克,大葱10克,料酒15克,酱油15克,白糖5克,香油2克,植物油25克。

将豆腐切成小方块,用开水烫一下捞出,控净水。

3、锅中加油烧热,下葱姜末炝锅,烹入料酒,下入鲜蘑菇末煸炒,倒入鲜汤,加精盐、白糖、豆腐块烧开,转小火炖20分钟,放入味精,淋上香油即可。

营养提示:豆腐含有丰富的蛋白质,也是优质蛋白质,对孩子的生长发育有很大的帮助。蘑菇含有丰富的维生素D,能促进钙的吸收。豆腐含有大量的钙,对于孩子的骨骼生长也是非常有帮助的。

原料:嫩豆腐500克,猪肉末100克,蒜苗末、姜末各少许。

将嫩豆腐切成厚片,用开水烫后沥净水,加绍酒、湿淀粉、葱姜末、蒜末、白糖、香油、花生油,拌匀。

将嫩豆腐摆放在盘内,上笼蒸10分钟取出,余下的葱姜末加糖、醋、麻油、香油拌和即可。

营养提示:豆腐属于清淡,不油腻,又富有营养的食品,经常吃豆腐能防止动脉硬化和高血压。这道食谱的主要原料就是猪肉末,其次就是豆腐了。

原料:豆腐250克,香葱2根,酒、淀粉各适量,食用油适量。

将豆腐切成小块,香葱切末。

将切好的豆腐放在盘内,加入葱末、酒、淀粉搅拌均匀,做成红烧豆腐的菜肴。

营养提示:豆腐的营养价值比较丰富,但它的热量和脂肪含量较高,常吃会导致肥胖,所以减肥人士不宜多食豆腐。

原料:猪肉末,豆腐,葱,姜,蒜,酱油,油,盐,糖,料酒,花椒,油,香油,干淀粉。

把豆腐用模具按出凹形,放进蒸锅。