冬季煲汤食谱大全，补气血方程式大揭秘

冬季煲汤食谱大全,补气血方程式大揭秘!

原料:乌鸡1只,人参2支,白术、当归、茯苓、熟地、枸杞各15克,生姜2片,盐适量。

1、将乌鸡清洗,放开水中烫一下,去净血污,放冷水中反复洗几回,盛盘预留。

2、把人参、茯苓、熟地、枸杞、生姜、枸杞清洗,放水适当,放到电锅中,炖3钟头,取下调料,就可以。

养生保健的作用:人参性凉,味甘,归脾、肺经,能补气血生津止渴、补宁心安神、轻重缓急止疼。乌鸡健脾补血、益肾填精,用于医治气虚体弱多病、头晕目眩、脸色腊黄、食欲不佳、身体疲乏等病症。人参归脾汤益气补血、宁心安神,用于医治气血两虚、心悸失眠、记忆减退、心神不宁等病症。

原料:乌骨鸡、桂圆、盐

1、将乌骨鸡屠宰清洗,在开水中烫一下,晾去鲜血,放水里放到石锅里,加一些葱段和姜片,熬汤。

2、大枣洗干净预留。

3、桂圆清洗,放进石锅中,加小量的水,文火烧开,文火烧煮至料汁变为奶白色。

4、添加乌骨鸡、盐调料,文火烧煮至肉熟烂就可以。

乌鸡汤的作用:养血、安神助眠、补虚劳病、强筋壮骨健骨。乌骨鸡味甘、咸,性温;归脾、肝经;可滋补养生肾脏、滋阴养血益肾、健脾养胃。乌骨鸡能提升生理作用、防衰老、强筋壮骨健骨。合适女士,合适体质虚弱、血气两虚、神经衰弱、内分泌失衡的人,易疲劳的人。

乌骨鸡又称之为乌骨鸡、黑骨鸡。性温、味甘;归肝、脾经;可滋补养生肾脏、滋阴养血益肾、健脾养胃。适合肾虚、体质虚寒、气血两虚、神经衰弱、内分泌失衡、免疫力下降的人,易疲劳的人,容易疲劳的人。