冰糖雪梨的制作：享受冬日里的清甜滋味

冰糖雪梨的制作:享受冬日里的清甜滋味

梨,顾名思义,是秋冬季节的一个好的水果。梨有着多种食疗功效。俗话说:“每天一个梨,疾病远离我。”吃梨时,有哪些窍门呢?

原料:雪花梨一个,冰糖50克,

做法:先把梨去皮切块,加适量冰糖,隔水炖。也可以隔水炖,等梨熟了就好了。

方法二:枸杞子冰糖水

原料:枸杞子30克,冰糖40克。

做法:枸杞子、冰糖放碗里,加适量水,上锅蒸,大火烧开,改小火炖20分钟即可。

方法三:冰糖炖雪梨

原料:雪梨2个,冰糖60克,清水适量。

做法:把雪梨切块,放碗里,倒入冰糖,隔水炖30分钟即可。

原料:雪梨2个,冰糖适量,水适量。

做法:把雪梨去皮切块,和冰糖一起放碗里,隔水炖30分钟即可。

方法五:木瓜炖冰糖

原料:木瓜2个,冰糖30克,水适量。

做法:木瓜切成小块,放入锅中,加入适量的水,烧开后小火炖20分钟,盛出后在碗里加适量的冰糖即可食用。

方法六:木瓜生鱼汤

原料:木瓜1个,生鱼一条,红枣10枚,水10碗。

做法:木瓜去皮去籽,切成块,红枣洗净,将所有的食材一起放入锅中,加适量的水煮15分钟,放入适量的调味料即可食用。

方法七:莲子百合羹

原料:莲子、百合、冰糖适量。

做法:将莲子、百合、冰糖放碗中,加水一起煮20分钟,放入适量的食用。

原料:水蛇1条(重约200克),水生鱼1条(约150克),水生姜3片,红枣10颗。

做法:将水蛇除内脏,剖开去掉内脏后洗干净,切成块状,水生姜拍破,红枣去核。水生鱼和水生姜一起放到炖锅里,加入适量的水,大火煮开,小火炖30分钟,放入红枣炖15分钟即可。

方法九:丝瓜豆腐煲

原料:丝瓜200克,豆腐400克,瘦肉100克,盐、油适量。