分享 圆白菜做法大公开

分享 圆白菜做法大公开一

圆白菜400克,水淀粉50克,盐1茶匙,生抽1汤匙,芝麻油2茶匙,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,蒜末1茶匙,辣椒粉1茶匙

1.圆白菜洗净,切成薄片;

2.将切好的圆白菜装入盘中;

3.加入生抽、盐、白糖、胡椒粉、蒜末、辣椒粉,拌匀;

4.放入蒸锅蒸熟即可。

1.圆白菜要选择个头大,生长期长,洗净后可以用盐水浸泡20分钟左右,然后去除杂质,沥干水分;

2.圆白菜不要放太多,口感不好。

圆白菜做法大公开二

圆白菜,红萝卜,油,盐,酱油,葱花,姜末

1.圆白菜洗净,切薄片,红萝卜切片,葱切葱花,姜切末,姜切末;

2.起油锅,放油,放入葱花,姜末爆香;

3.放入圆白菜,红萝卜,加酱油翻炒;

4.加适量水,大火煮开;

5.转中火煮十分钟,加适量盐调味,即可。

1.圆白菜要选择个头大,生长期长,洗净后可以用盐水浸泡20分钟左右,然后去除杂质,沥干水分,沥干水分;

2.圆白菜不要放太多,口感不好;

3.圆白菜不要放太多,口感不好;

4.切圆白菜的时候,要把菜帮子剁掉,如果把圆白菜切得太大,要把菜帮子一部分切除,剩下的一部分也要扔掉,用来当菜吃;

5.圆白菜有的人是不喜欢吃辣的,这个时候可以放一些小米椒或者红辣椒,也是可以的。