分享 教你大螃蟹最简单的做法,轻松品尝海鲜美味。在忙碌的生活中,每当你忙忙碌碌的忙着做菜,却忽略了真正的乐趣。今天小编就教您如何做螃蟹最简单,最好吃的,希望能够帮助到大家。
第一步:准备材料。
螃蟹买来之后,先剥壳,洗干净。
在收拾干净的螃蟹肚子上,在螃蟹壳上画出如图的刀。
第二步:将去掉了嘴的螃蟹打2个洞。
在一只螃蟹的腹部,把螃蟹腿一前一后,翻过来放在壳里。
另一只螃蟹的肚子上,在螃蟹上画出如图的刀。
第三步:在螃蟹的腹部,划出如图的刀。
在螃蟹的腿上划出如图的刀。
第四步:将螃蟹放在螃蟹的腹部,在螃蟹的腹部,用针插入螃蟹的嘴巴里面,注意不要把螃蟹吞没。
第五步:放入蒸锅中,水开之后蒸5分钟,然后焖3分钟,最后撒上香葱即可。
姜蒜螃蟹的做法步骤
材料:螃蟹,姜,蒜,料酒,鸡精,酱油,白糖,醋。
螃蟹清洗干净后,切块,姜蒜切末,热锅倒油,放入姜蒜爆香,放入螃蟹,转小火翻炒,2分钟左右,放入盐,鸡精,酱油,糖,醋,少许料酒,2分钟即可。
1、螃蟹一定要新鲜,买回来之后,最好洗掉,因为鲜活的螃蟹会流失部分的水分。
2、螃蟹一定要蒸熟煮透,这样蟹肉才不会被细菌感染。
3、螃蟹一定要蒸熟煮透,这样螃蟹肉才不会变烂,吃起来才不会感到蟹肉变老。
4、螃蟹一定要蒸透,这样螃蟹肉才不会变烂,才不会夹带蟹肉中的细菌。
5、这道菜做法简单,只需几分钟就可以做出非常美味的菜肴来。
1、不能与柿子同食:柿子中含有大量鞣酸,蟹肉中蛋白质含量丰富,鞣酸和蟹黄中的蛋白质相遇,易凝固成块,形成胃结石。
2、不能与冷饮同食:冷饮在胃肠道中容易产生柿石,如果同时食用寒性食物,会引起脾胃受伤。
3、不能与蟹/甲鱼同食:蟹味咸,性寒,功能与此相反故不能与甲鱼同食。
4、不能与花生同食:花生米和蟹/甲鱼一起吃易造成腹泻。