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分享 椒盐平菇的做法:简单又美味的家常菜
1、平菇买回来后要先放室温解冻,这样就可以确保它们不会变质。
2、把平菇清洗干净后放入锅中,倒入清水,一般大火煮开后,再调成小火慢煮10分钟左右。
3、熄火后要等到平菇冷却,然后将平菇倒入一同,等到平菇冷却后放入保鲜盒中,然后放入冰箱冷藏,等到可以直接食用了。
1、平菇焯水是为了去掉里面的腥味和虫卵。
2、平菇煮的时间不要太长,焯水的时候,会把里面的虫卵和脏东西都煮出来。
3、最好用大火煮上十分钟左右,这样利于平菇煮的软烂。
4、把平菇放入保鲜盒中后,放入冰箱冷藏,等到可以直接食用了。
