分享 炸鸡腿的做法简单好吃,小白也能轻松入手。下面是炸鸡腿的具体做法,以及食材的介绍。
鸡翅 两根,姜片 适量,蒜头 适量,老抽 适量,生抽 适量,蚝油 适量,白糖 适量,料酒 适量,啤酒 适量。
1、 鸡翅洗净去骨去血,两面划几刀,用生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、料酒、盐抓匀腌渍2小时以上;
2、 姜片、蒜头洗净切碎,蒜头去衣拍碎备用;
3、 鸡翅先裹上淀粉,再裹上一层蛋液,再裹上面包糠;
4、 锅内烧油至五成热,放入鸡翅炸制金黄,待鸡翅炸好后捞出;
5、 锅内留少许油,下入姜片、蒜头和辣椒炒香;
6、 再加入少许清水,调入啤酒,大火烧开,转小火焖煮20分钟;
7、 锅内水分收干后倒入鸡翅,撒入葱花,搅拌均匀后即可出锅。
美味鸡翅又简单又美味的炸翅,好吃到cry。
鸡翅+李子:李子性味甘酸而温,多食易生痰动火,而鸡翅中的胆固醇含量也较高,两者同食,对人体肝脏不好。
鸡翅+莴笋:鸡翅中的维生素C分解酶会破坏莴笋中的维生素C。
鸡翅+红萝卜:鸡翅中的维生素C分解酶会破坏鸡翅中的维生素C。
鸡翅+白菜:鸡翅中的维生素C分解酶会破坏白菜中的维生素C。
鸡翅+西红柿:鸡翅中的维生素C分解酶会破坏西红柿中的维生素C。
鸡翅+红枣:鸡翅中的维生素C分解酶会破坏红枣中的维生素C。
鸡翅+绿豆:鸡翅中的维生素C分解酶会破坏绿豆中的维生素C。
鸡翅+白酒:鸡翅和白酒同食,容易产生有毒物质,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
鸡翅+冬瓜:鸡翅和冬瓜一起食用,容易引起痢疾。
鸡翅+甘薯:鸡翅中含有的赖氨酸在烹调过程中会转化为有毒的谷氨酸,导致人体中毒,出现色斑、长痤疮等面部问题。
鸡翅+黑木耳:鸡翅和黑木耳同食,易引起腹泻。
鸡翅+野鸭:鸡翅和野鸭一起吃,容易导致腹痛、恶心。
鸡翅+鹅肉:鸡翅和鹅肉一起吃容易中毒。