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青瓜炒肉片的家常做法
辅料:肉片适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、食盐适量、白糖适量、鸡精适量
1.首先是将青瓜去皮切小块备用,肉片生抽淀粉食盐料酒味精适量白糖和淀粉都准备好
2.然后锅里加油烧热,放入肉片炒至变色加入青瓜煸炒
3.炒至青瓜的汁变成褐色就可以关火
4.然后倒入肉片继续炒匀即可出锅
5.炒好的肉片就可以盛出来了
青瓜中富含多种维生素,特别是维生素c的含量很高,这种蔬菜中的维生素C和E的含量都是很高的,并且这种维生素C的含量还可以很好的提高身体的免疫力,对于预防癌症有很大的作用。
青瓜中含有丙醇二酸,这种物质进入身体后可以快速的分解体内的脂肪,并且快速被身体吸收,能够有效的改善身体出现的食欲不振和消化不良。
青瓜中含有一种葫芦巴碱,这种物质能够很好的抑制血糖升高,并且能够很好的预防身体出现糖尿病。
青瓜中含有大量的钾,能够很好的保护身体中的心肌,同时还能够控制血压和胆固醇的含量,对于预防高血压有很大的作用。
食材:黑木耳15克,青瓜150克,大葱1根,姜2片,水500毫升,盐1茶匙(5克),胡椒粉少许。
1、青瓜洗净切块,葱姜洗净,姜切片。
2、锅里倒入水,大火煮沸后放入黑木耳焯水,然后捞出沥干水分。
3、锅中倒入油,油热后放入葱姜炝锅,放入青瓜翻炒均匀。
4、倒入焯好的黑木耳翻炒,加入适量的清水,煮开后转小火煮约15分钟。
5、加入焯好的木耳,加入盐,胡椒粉调味即可。
食材:青瓜1个,排骨200克,油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,大料适量,香菜适量,大葱适量。
