创意水煮虾蘸料大公开，让你的美味更上一层楼

创意水煮虾蘸料大公开,让你的美味更上一层楼。小编下面为大家盘点创意水煮虾蘸料的做法,大家可以来尝试一下。

法式水煮虾的做法:

1.将虾剪去须,虾枪和虾爪要保留,否则会影响美观和完整性。

2.生姜去皮切细丝,辣椒切圈。

3.热锅放油,放入辣椒圈和姜丝爆香,放入虾翻炒,加入料酒、盐和味精调味。

4.用小火慢慢煮,待虾头变红,熟了后即可出锅。

法式水煮虾蘸料大公开,让你的美味更上一层楼。但是小编在这里也要提醒您,虾是易过敏的食物,尤其是海鲜,如果您对海鲜过敏,就不可以吃虾。另外,每个人的体质不同,也有很多食物可以吃,但是对于海鲜过敏的人来说,最好是不要吃海鲜。另外,尽量选用新鲜的虾,以保证蛋白质的摄入。

1.材料:虾、姜片、蒜片、小米辣、胡椒粉、盐、料酒、生抽、香醋、生粉

2.步骤:先把小虾清洗干净,剪去虾须,留虾钳,再剪成两段,再去掉虾枪和虾脚,然后再清洗干净,最后沥干水份备用。

3.锅中放入少许油,把虾放入炸至金黄,捞出沥干油份备用。

4.把小米辣切段,蒜切片,姜切丝备用。

5.锅中留底油,爆香姜片,加入香辣酱、料酒翻炒。

6.再加入生抽、香醋翻炒均匀。

7.把虾放入小米辣和蒜片,加入适量清水,大火烧开,转中火,闷煮5分钟左右即可。

8.撒上适量的胡椒粉和葱花,搅拌均匀即可出锅装盘。

1.辣炒的时间不宜过长,因为辣椒很辣,而且会糊掉虾壳。

2.蒜片太薄不好吃,所以提前调味,再炒虾的时候一定要厚一点,这样口感会更好。

1.鲜虾400g、生姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、茴香、生抽、老抽、糖、香油、味精各适量。