制霸餐桌的绝无仅有：顶级西餐菜谱揭秘

制霸餐桌的绝无仅有:顶级西餐菜谱揭秘

主料:羊杂碎100克洋葱100克番茄(中等大小)1个

辅料:食盐1茶匙生抽1茶匙(5ml)蚝油1茶匙(5ml)

1、洋葱洗净去皮切丁;

西红柿去蒂洗净切丁;

锅中放入适量的油,先炒西红柿;

5、炒到西红柿熟了,再加入洋葱翻炒;

6、加入洋葱丁继续翻炒;

7、加入适量的食盐、生抽、蚝油继续翻炒;

1、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散;

西红柿去蒂洗净切小块,在锅中加入少许油,先炒西红柿;

炒到西红柿熟了,再加入鸡蛋;

加入适量的食盐、橄榄油继续翻炒;

主料:鸡蛋、豆瓣酱、葱、蒜

1、鸡蛋打散加入葱、蒜炒熟备用;

锅中加入适量的油,先炒鸡蛋;

炒熟后加入豆瓣酱、葱、蒜翻炒;

再加入鸡蛋、翻炒,加盐调味即可。

辅料:植物油、食盐、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉、水

1、西红柿切丁,葱切葱花。

锅入油,油热后放入葱花炒香。

待虾仁变色,盛出备用。

5、锅中留底油,放入西红柿丁翻炒。

6、待西红柿炒出红油后,放入虾仁煸炒。

7、加入适量的盐、糖、胡椒粉、料酒翻炒。

8、放入西红柿丁,翻炒均匀,出锅前加少许白胡椒粉,即可出锅。

辅料:油、盐、糖、葱

1、花菜洗干净切成段。

锅中放入油,油热后放入葱段炝锅。

倒入西红柿丁翻炒。