包粽子的过程30字:手把手教你制作传统粽子
第一步:准备食材。准备好原料以后,就要开始包粽子啦。准备一个粽叶的茶包,粽叶就是一张一小张的。叶子大约三厘米左右,最好是用毛绒。
第二步:用草绳把棕叶的一端绑上,放到一旁。注意不要包太多粽叶,不然会感觉很累。
第三步:拿一把艾叶在其中捆,开始包粽子。把米和草绳放到一起,然后包粽子。
第四步:准备包粽子的工具,包粽子,包粽子的材料可以是普通的米,也可以是糯米,但是绝对要是糯米。
第五步:把粽子放入锅中,加入清水,大火煮开,然后转小火。在其中需要注意的一点是不要盖盖子,因为盖子会影响口感,有的还会有烫伤的危险。
第六步:用筷子插几下,看一下粽子可以轻松扎透了,但是不要压着。然后再插上插上几次。
第七步:盖上盖子,煮到水烧开就可以了,这时不要开盖,因为很容易粘锅。
第八步:煮到,糯米熟了就可以捞出来了。把粽子放入盘中,这样就可以吃啦!
此处需要注意的是,如果粽子比较重,可以在其中放2个鸡蛋。鸡蛋不需要多,2个粽子放3个就够了,而且蛋要挑那种没有破皮的,没有散生的就好。
1.五花肉、大葱切末
2.切好的五花肉用冷水浸泡备用,浸泡半小时后取出。
3.肉末用生抽、料酒、老抽、白糖、生粉、生抽、油、盐、鸡精拌匀
4.把粽子叶折成漏斗状。
5.把粽子叶漏斗剪开,将肉馅倒在粽子叶中。
6.先盖一张粽子叶,再盖一张粽子叶,然后再盖一张粽子叶,捏紧。
7.包好后,煮上2个半小时。
8.最后焖上3个半小时就好了。
粽子在煮制的时候需要多长时间呢?我们一般都是根据煮粽子的时间来决定,如果是直接从锅里拿出来的,就需要3个多小时。但是如果是煎包好的,那么煮的时间就要适当延长一些,并且全程都需要保持小火状态。