北方称为元宵,南方称为汤圆的原因是什么?
因为各地的风俗不同,我国古代的元宵由来已久。最早的元宵也称为汤团,早在唐朝就有食俗。我国古代,元宵节吃元宵的风俗习惯十分丰富,古代北方人都习惯于吃汤团。据说汤圆有“渣”、“汤圆”之分,不同“渣”的汤圆寓意不同,寓意也不同,有认为汤圆也有“崩”、“消化不良”等说法,而汤圆含有丰富的蛋白质,可为人体补充营养,同时也是美味的美食。
我国古代的汤圆,有南北方之分,南北方的元宵,在清朝之前,一般都是在正月十五吃元宵,甚至正月十五那天也被称为元宵节。但是各地,各地区,元宵的馅料都有所不同,有的地方做的汤圆,甜馅,话梅馅,潮汕的叫法,有的地方吃饺子。
和顺农业发展,各地有不同的风俗。古代人过元宵,是用汤圆边吃边玩。宋朝官员,吃汤圆。到了明朝,元宵的地位正式提高,从此吃汤圆成为各地的重要节日,并且并且发展到清朝。在宋代,元宵叫“灯盏”,灯彩在晚间相当于“夕”,灯影、焰影相映成趣,遂称为“灯节”。在元代,元宵则是“花灯”、“银灯”之首,并用灯笼、糯米粉自制,称“灯盏”。元代,宫廷会用金条,灯节所用的棕子多是新制成的,民间有熬年圆的。
中秋节,是我国古代农历八月十五日,俗称中秋节。