口感细腻,营养丰富。大多数人都喜欢把口感细腻的菜肴放在口感细腻的菜肴中,这与下文有关。
口感细腻的食材:莲藕
口感细腻的食材:大葱、油豆腐
口感细腻的食材:白糖、盐、醋
口感细腻的食材:生菜、藕、粉丝、豆腐
口感细腻的食材:金针菇
口感细腻的食材:海带
口感细腻的食材:香菇
口感细腻的食材:菜花
口感细腻的食材:西红柿、木耳
口感细腻的食材:番茄
口感细腻的食材:黄瓜
口感细腻的食材:豆腐
口感细腻的食材:胡萝卜
口感细腻的食材:西兰花
口感细腻的食材:卷心菜
口感细腻的食材:小白菜
口感细腻的食材:萝卜
口感细腻的食材:橄榄菜
口感细腻的食材:无花果
口感细腻的食材:白萝卜
口感细腻的食材:茭白
口感细腻的食材:西葫芦
口感细腻的食材:洋葱
有嚼劲的食材:无花果
表面光滑的食材:苋菜
适合人群:一般人群
适宜人群:一般人群
适宜人群:一般人群均可食用
消化功能不佳,有胃病,腹泻,胃肠功能不好的人。
苋菜营养价值极高,富含类胡萝卜素、B族维生素和维生素C,其中维生素C的含量比西红柿高3倍。而类胡萝卜素和钙的含量比西红柿高两倍。其中维生素C和钙的含量比西红柿高两倍。苋菜叶中含有较多的钙质,每100克苋菜中就含有300毫克的钙质,因此吃苋菜对骨骼的发育大有益处。
苋菜含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有丰富的胡萝卜素和抗坏血酸。中医认为,苋菜性味甘凉,有解热毒、防便秘、治痔疮、降血压的功效。在《本草纲目》中提及苋菜可“通血脉,利关节,令人肥健”。苋菜中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有丰富的胡萝卜素和抗坏血酸。