口感绵密细腻,营养丰富,尤其对于女性来说,适当的吃些,对身体有很好的调理作用,有很好的美容养颜的作用,在促进皮肤美白,预防色斑方面都有很好的效果,如果平时能够适当的吃一些口感绵密的食物,对身体有一定的调养作用,这对于促进女性皮肤的美白,促进身体的健康也是很好的。
奶类种类丰富,种类非常多,有鲜牛奶、酸奶、全脂奶粉、脱脂奶粉、鱼肝油、鱼卵等。
1.鲜牛奶:它是鲜奶经过消毒浓缩制成的。鲜奶中的蛋白质主要是酪蛋白、球蛋白和乳清蛋白,各种蛋白质的组成都很细,且具有较高的人体
量,又能与体内其他物质相结合,构成多量、比例,容易消化吸收的块状物。
奶类是人类最好的营养来源之一,被称为”白色血液”。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、球蛋白和乳清蛋白。在乳清蛋白中,酪蛋白占总量的20%,球蛋白占总量的20%,两者兼有,构成人体的重要组成部分。
2.酸奶:因为它是用牛乳经过消毒浓缩制成的,保留了鲜牛奶中所有的蛋白质。
酸奶中含有丰富的钙质,酸奶比鲜奶要含有更多的钙质。从乳清蛋白的性质来看,是一种最适合人体的完全蛋白质模式。
酸奶是牛奶在发酵过程中从牛奶中获得的,它含有人体必需的全部氨基酸,这些氨基酸都是人体必需的,对人体最为有益的。
但对于酸奶的pH值,酸奶中酸性多,可以根据各人的胃酸情况,适当调整酸奶的pH值,以保证人体对有益菌的生长,并且不给胃部造成刺激。
3.豆腐:豆腐是植物蛋白中比较稳定的,它不易变质,是人体可长期保存的,所以豆腐是可以当做食物的。
因为豆腐营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的多种矿物质,还含有糖类、维生素、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐还是钙的良好来源,每100克豆腐中的钙含量为659毫克,豆腐的蛋白质是鸡蛋的2.6倍,而且豆腐的利用率高得多,钙含量丰富,是植物蛋白中的佼佼者。
最适合牛奶的时候:晚餐后喝一杯牛奶,有助于睡眠。
4.酸奶:酸奶除了含有丰富的营养物质,也是一种能够有效地调理肠道的营养品。酸奶可以改善胃肠道环境,增加有益菌的生长。其中酸奶也含有人体生长所需要的乳酸菌,能够促进钙的吸收,并且还能促进消化。