口感绵软好吃，尽显土豆的精华

口感绵软好吃,尽显土豆的精华。烹饪的时候,因为土豆是淀粉的消化器官,能够吸附并将食材和食物中的淀粉分解,这就使得食物口感变得更加的细腻香醇。为了让口感变得更加的柔软,需要一些辅助食材,让口感变得更好。下面就为大家介绍一下土豆的其他做法。

1.把土豆切成滚刀块,加入盐巴腌好。

2.锅中油烧热后放入土豆块,煎制两面微黄。

3.加入适量清水,加入少许椒盐。

4.中火烧开后转中小火煮20分钟即可。

材料:土豆1个,盐适量,油适量

1.土豆去皮切块,浸泡在清水里防止氧化,浸泡后捞出。

2.用厨房纸擦干土豆表面水分,放入微波炉中高火加热10分钟。

3.待土豆块完全变成金黄酥软后取出,趁热撒上适量盐和鸡精。

辣椒,白芝麻,孜然粉,生抽,蚝油,花椒油

1、土豆去皮切块,泡在清水里防止氧化,泡后捞出。

锅中热油,加入土豆块,煎制两面焦黄。

加入辣椒面,孜然粉,花椒粉,生抽,蚝油,胡椒粉,拌炒均匀即可。

胡萝卜,葱,大蒜,花椒,干辣椒,酱油,糖,醋,盐,鸡精

1、土豆去皮切块,用清水泡着以防氧化;胡萝卜和葱、大蒜、花椒、干辣椒切好备用。

锅烧热放入油,等油热后放入葱、蒜、花椒、干辣椒爆香,加入焯过的土豆。

炒至土豆变黄后倒入胡萝卜。

4、炒匀后放入酱油、糖、醋、盐、鸡精。

5、稍微翻炒一下即可。

材料:土豆、大蒜、姜、干辣椒、食用油、酱油、鸡精、盐

1、土豆切块,浸泡在水中(土豆要不变色就可以了),浸泡几小时后,控干水。

将大蒜、姜切片,干辣椒切段,干辣椒剪成段。

炒锅内倒入油,放姜片、蒜片、干辣椒段爆炒,待出香味后,将土豆倒入翻炒。

4、炒熟后倒入酱油,然后加少许盐、鸡精。