厨房小白都能轻松掌握的烤馒头片简单做法教程

厨房小白都能轻松掌握的烤馒头片简单做法教程教程学起来,只要有心,不用担心做饭时的手艺,也不用担心做出来的馒头片做不出来,这个不用多说,也不用去尝试,一样可以做出又香又好吃的馒头片。

1、面粉、酵母粉、白砂糖混合,加入酵母粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。

2、发酵后的面团发至两倍大,拿出来揉揉排气。

3、从面团的一边开始,再捏成长条,两头揪小窝,在摁面团后边用剪刀剪一个小口,为了美观,可以把小窝一起小一圈,摁的时候不扎洞。

4、用手指在面团上挤出无数小洞,成一个漂亮的馒头。

5、在做油条的时候把鸡蛋打散后,加入油条面团中。

6、为了做出蓬松的馒头,最好用大口的油条。

7、用鸡蛋做出的馒头片就大了一圈,不扎孔。

8、再做完油条的样子。

9、蒸锅内注入足够的冷水,摆入馒头,,盖上盖,开锅后再蒸15分钟即可。

10、馒头蒸好后,用一根筷子插进馒头内,如果筷子有软绵的感觉,说明馒头已经好了,如果还不松软,说明还没有蒸熟。