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台湾香肠的做法及配方
猪肉糜200g、鸡蛋一枚、淀粉2汤匙、葱1段、蒜3瓣、姜2片、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、食用油适量、
淀粉1匙、鸡蛋一枚
盐少许、五香粉少许、葱姜水1/2碗
1、猪肉馅中加入葱、姜、鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、味精、鸡精、油搅拌均匀,腌制30分钟。
2、加入切碎的蒜瓣、姜、盐和适量的油搅拌均匀。
3、加入少许水搅拌均匀,腌制15分钟左右。
4、烤盘铺好锡纸,把拌好的猪肉馅,均匀的平铺在烤盘上。
5、在烤盘上均匀的刷一层油,把烤盘放入预热好的烤箱。
6、烤箱160度,烤15分钟左右即可。
猪肉馅200g、鸡蛋2个、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉1茶匙
面粉100g、青红辣椒各1/2个
海天里披萨专用芝士碎1/2茶匙
水少许、酵母3g、盐适量
1、猪肉馅用盐、生抽、白胡椒粉、糖、水淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
2、生鸡蛋两个打入碗中,加入适量清水搅散,加入少许面粉搅匀。
3、再加入少许水淀粉搅拌均匀。
4、炒锅热油,倒入鸡蛋糊中,小火煎熟即可。
食材用料:香肠一根、青红辣椒适量、鸡蛋一只、培根适量、火腿丝适量、葱适量
1、准备材料,香肠切片,青红辣椒切丝,培根切片,葱切碎,鸡蛋打散备用。
