君之烘焙食谱大全：满足你对烘焙的所有需求

每个人都希望自己可以拥有健康的身体,因此做为好的烘焙食材,人们会做很多烘焙的美食,而以下这5种食物当中,君之烘焙食谱你可以随时在你的餐厅里看见。

食材:奶油奶油200g,糖2汤匙(30g),低筋粉100g,

做法:奶油放入烤箱中烘烤1-2分钟,加入糖、淡奶油、打发的蛋黄。搅拌均匀。倒入铺了锡纸的烤盘,烤箱预热180度,烤15-20分钟即可。

食材:菠菜150g,肉碎100g,盐2g,香油2g,酱油2g,辣椒酱3g,番茄酱3g,胡萝卜汁3g,鸡精2g

做法:菠菜洗净后,斜切成碎末。将所有食材混合。加入盐,酱油,香油,辣椒酱。拌匀。装入容器,烤箱预热150度,烤15-20分钟即可。

食材:虾仁500g,红膏40g,黑胡椒粉3g,盐2g,蛋清4个,干淀粉100g,玉米淀粉100g,橄榄油30g

做法:虾仁洗净,沥干水,加蛋清,干淀粉,玉米淀粉搅拌均匀,加橄榄油搅拌均匀。倒入黄油,大火转小火,然后放入虾仁,炸熟后捞出。倒入橄榄油,放入干淀粉,小火慢慢加热,慢慢的把虾仁炸熟,待虾仁颜色变金黄捞出。待虾仁冷却后,剥去虾仁的外壳,切成适当大小的丁。倒入油,爆香蒜末,倒入虾仁,翻炒均匀,加入黑胡椒粉,翻炒均匀,淋入少量生抽,放入红膏,翻炒均匀即可。

食材:面粉250g,白糖适量,酵母3g,温水(酵母放少了酵母多放)适量,泡打粉1/4小勺

把面粉,白糖,酵母,泡打粉混合均匀,揉成面团,把面团放在盆里盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。

把发酵好的面团揉匀,分割成大小合适的面剂子,再擀成中间厚边上薄的面片,把面片卷起来,再切成剂子,把面坯擀成薄皮,把馅料放入面皮,沿边捏住,捏好后把接口朝上,捏严。