咖喱最简单的做法大揭秘,超级易学的咖喱秘诀曝光,咖喱的味道特点咸鲜味道,香浓的咖喱,柔软的咖喱,能给人做一个愉快的心情。
番茄1个(约600g),洋葱1个(约300g),大葱2根,咖喱粉,蕃茄酱,酱油,料酒,胡椒粉,水淀粉
1.洋葱,大葱洗净切末,大葱切段,准备蕃茄酱,酱油,胡椒粉,水淀粉备用。
2.锅中放入清水,放入大葱段和洋葱,大火煮开。
3.放入咖喱粉,蕃茄酱,料酒,胡椒粉和水淀粉。
4.烧开后改中火煮2分钟,放盐。
5.最后加入水淀粉勾芡,关火。
1、咖喱粉的味道很重,要多放些,烧开后再放咖喱粉,味道会更香。
大葱和洋葱尽量切细,土豆可以切块,尽量切小一点,这样会更加容易熟,也不会烧焦。
高粉500g,咖喱粉50g,黄油15g,盐3g,洋葱50g,豌豆粒50g,牛奶1000ml,水100ml,黑胡椒粉2g
1、所有材料混合均匀后放入锅中小火加热至焦糖色。
将土豆去皮后切成小块,洋葱切小丁,将咖喱粉用少许凉开水调开。
3、将黑胡椒粉和盐混合均匀,倒入锅中小火加热至焦糖色。
4、将马铃薯丁倒入锅中,将米饭压实,成米饭团。
5、将米饭团压成团,搓成小团。
6、将土豆泥团压平,放到烤盘上。
7、将烤箱预热至200°,将模具放入烤箱,烤30分钟。
8、取出放在不锈钢盆中冷却。
9、从烤盘取出放在盘子上,凉了即可食用。
猪肉100克,洋葱1/4个,鸡蛋1个,面包糠少许,盐,黑胡椒适量
1、猪肉洗净剁成泥,洋葱去外皮,洗净,切成小丁,将洋葱泥与猪肉泥搅拌均匀。
热锅加油,油热后放入洋葱煸炒。
3、炒出香味后,加少许盐、黑胡椒调味,然后倒入肉泥,继续翻炒。