咖喱牛肉的制作方法：享受香辣口感的简单步骤

咖喱牛肉的制作方法:享受香辣口感的简单步骤

首先,准备材料,洋葱,胡萝卜,青椒,土豆,尖椒,牛肉(都是切块的,薄皮的话吃起来口感更佳),土豆切滚刀块,青椒切小块,胡萝卜切小块,洋葱切块。

把油锅烧热,放适量的油,放入洋葱,青椒,土豆,胡萝卜和辣椒,翻炒片刻。

把牛肉倒入锅中,翻炒至牛肉全部变色,放适量的生抽和盐,炒至牛肉入味,放入辣椒,翻炒。

加水盖过牛肉,倒入水淀粉,加入咖喱粉,味精和适量的盐,大火煮5分钟。用勺子把牛肉和土豆搅匀,煮至汤汁收干即可。

咖喱牛肉,属于家常菜,制作方法简单,步骤又快,是很多上班族在休闲生活中必备的美味。

牛腿牛肉适量,土豆1个,咖喱粉适量,花椒适量,干辣椒适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,糖适量,生抽适量,鸡精适量,清水适量。

1、牛肉切薄片,用料酒,生抽,生抽,葱,姜,盐,糖,料酒腌制20分钟。

2、土豆去皮,切块,泡清水,把土豆泡好,最好用土豆淀粉。

3、锅中倒入适量的油,油烧热后放入葱姜炒香。

4、放入牛肉翻炒至变色。

5、加入适量的生抽,盐,翻炒均匀。

6、放入土豆翻炒。

7、放入孜然,花椒粉,五香粉翻炒均匀。

8、放入开水,放入土豆,煮5分钟。

9、加入适量的盐,鸡精调味,放入葱,蒜,翻炒均匀。

10、水淀粉勾芡,即可出锅装盘。

土豆300g,牛肉100g,油适量,盐适量,孜然适量,姜适量,酱油适量,料酒适量,淀粉适量,生抽适量,味精适量,洋葱适量,淀粉适量,辣椒适量。

1、先将土豆去皮,切块。

2、牛肉洗净切块,用料酒、淀粉、生抽、盐、生抽腌制半小时。

3、洋葱洗净切块。

4、热锅加油,放洋葱煸炒。

5、洋葱炒熟后放入牛肉煸炒。

6、牛肉炒熟后放洋葱继续煸炒。

7、最后加入土豆继续煸炒。