咖喱鸡腿土豆的做法：香辣美味的家常菜谱分享

咖喱鸡腿土豆的做法:香辣美味的家常菜谱分享

1、鸡腿洗净,切大块

2、锅中加入热水,加入少许姜片,待水开后,加入姜片,盐,生抽,蚝油和少量冰糖,撇去浮沫

3、加入准备好的鸡腿,大火撇去浮沫

4、转小火煮15分钟

5、加入适量咖喱粉

6、加入少许盐和生抽

8、待土豆软烂,加入适量洋葱,翻炒

9、最后加入土豆和鸡肉,土豆和鸡肉就可以上桌了

2、锅中加入适量姜片,待水开后,加入姜片,盐,生抽和少量冰糖,撇去浮沫

3、土豆软烂,加入适量洋葱,鸡肉就可以上桌了

咖喱鸡腿土豆的做法:

鸡腿、洋葱、青椒、土豆、

调味料:咖喱粉、盐、

1、鸡腿切块,加入盐、咖喱粉、盐、水,抓匀后腌制10分钟;

2、土豆切块,洋葱切片;

3、锅中油热后,加入洋葱煸炒,倒入青椒片;

4、倒入腌制好的鸡腿,加入适量的清水;

6、土豆软烂,加入适量的盐,撇去浮沫;

11、用筷子将所有食材搅拌均匀;

12、最后淋上一点点的香油,撒一点胡椒粉,味道更好。

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。