咸味南瓜汤的做法:丰富口味,简单易学
主料:冬瓜300克
调料:鸡精3克盐2克大葱5克姜3克花椒2克香油5克
1.将冬瓜去皮,洗净后切片。
2.猪肉剁成泥状,葱姜切末,与冬瓜和猪肉泥一同放入锅内,加入清水、葱姜、花椒、盐、鸡精,大火煮沸,转小火煮熟即可。
主料:南瓜250克
调料:食用油15克盐2克酱油1克料酒2克
1.将南瓜去皮,洗净后切片,再切条,用开水焯烫,捞出,沥干待用。
2.将锅洗净,放入食用油,烧热,
色泽金黄,质地软嫩,咸中微甜,清淡爽口。
调料:大葱5克姜3克花椒2克香油5克料酒2克酱油3克盐2克味精2克香油5克食用油5克淀粉(豌豆)5克
1.将南瓜洗净后切成块,葱姜蒜切碎备用。