土豆芝士焗饭的丰盛美味，教你轻松掌握绝佳做法

土豆芝士焗饭的丰盛美味,教你轻松掌握绝佳做法!

主料:土豆1个、西兰花50g

辅料:洋葱1/4个、青椒1/4个、蒜末1大勺、玉米粒50g

调料:黄油20g、芝士适量、鸡粉1小勺、生抽1大勺、番茄酱适量、胡椒粉少许、辣椒酱少许、盐适量

1、西兰花,洋葱,胡萝卜洗净切块,土豆洗净去皮切块,西兰花洗净切小块,青椒和玉米粒也切块

2、黄油放入锅中融化,放入切好的土豆,煎成金黄色

3、煎好的土豆用勺子压成土豆泥

4、倒入洋葱,胡萝卜,炒成汁

5、倒入西兰花,炒成汁

6、倒入青椒,炒几下

7、倒入沥干水分的西兰花,继续炒2分钟,倒入蒜末,鸡粉,辣椒酱,盐

8、翻炒均匀后,倒入彩椒

9、待彩椒炒软后,装盘即可

三、西兰花的营养价值

西兰花的营养价值非常的丰富,含有丰富的维生素,维生素a,维生素c,胡萝卜素以及矿物质钙、磷、铁、钾、镁、钠、锌、铜、锰等。其中每100克西兰花的维生素C含量高达120毫克,比苹果、葡萄、梨、香蕉、白菜等水果高10倍以上。

1、西兰花中含有大量的纤维素,能够起到防治便秘的作用,同时还可以促进胃肠蠕动,有利于人体对食物中营养物质的消化和吸收,对人体的生长发育是十分有益的。

2、西兰花中含有类黄酮,这种物质对于抗癌具有非常明显的作用,同时还可以增强机体免疫力,减少各种疾病的发生。

3、西兰花中含有植物胶质,这种物质能够帮助人体消化,清理肠胃的垃圾,并且可以帮助人体排出身体的毒素,对人体的美容养颜是十分有益的。

4、西兰花中含有微量元素钙,磷,铁,锌,铜,锰,锌等,能够促进骨骼和牙齿的生长发育,还可以促进身体对铁元素的吸收,可以起到预防缺铁性贫血的作用,同时还可以起到预防缺铁性贫血的作用。

5、西兰花中含有叶酸,叶酸可以起到预防胎儿畸形的作用,同时也可以起到促进胎儿大脑发育的作用,但是也不能够多吃,否则也会对身体造成伤害。