土豆的好吃做法：尝试这些口感丰富的土豆美食

土豆的好吃做法:尝试这些口感丰富的土豆美食

原料:土豆250克、香油适量、盐适量、陈醋适量、大蒜5瓣、香菜适量、辣椒粉适量。

1.首先把土豆去皮,然后把土豆切成丝,放入清水中浸泡,一直泡到土豆变软。然后沥干水分。加入适量盐,陈醋,香油,蒜,香菜末,红辣椒,拌匀。

2.然后准备一些再把葱花,蒜末,香菜末,辣椒粉,搅拌均匀。再倒入少量陈醋,把辣椒粉,味素调成汁,倒入土豆丝,拌匀。最后倒入香菜末,搅拌均匀,装盘。

原料:牛腩400g、土豆1个、香菜10g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、八角适量。

1.首先把牛腩去皮切块,然后放到冷水里面浸泡2小时左右,然后沥干水分,准备佐料。

2.然后在高压锅里面加入适量的水,把姜片,八角,桂皮,还有香叶,花椒,葱段以及干辣椒放进去,用大火烧开。

3.然后再改为中火炖30分钟,用小勺在锅里面将土豆块翻炒一下,然后再将牛腩炖30分钟,炖好之后将土豆丝放到炖的锅里,大火炖20分钟左右。

4.然后在小火上继续炖30分钟左右,将香菜和辣椒面,还有生抽,老抽,糖,料酒以及大葱段放进去,大火炖10分钟。

5.在炖好的时候,准备一个小碗,在碗里面放入适量的食盐,糖和鸡精,然后再加入适量的水,用大火烧开,烧开之后再改成小火炖20分钟。

6.炖好之后将香菜,酱油,料酒,蒜末以及辣椒面放进去,搅拌均匀,搅拌均匀之后,在小火上继续炖20分钟左右。

7.最后在放入少量的盐,鸡精,搅拌均匀之后,在小火上继续炖20分钟,再将土豆丝放到锅中,继续炖15分钟左右。