在家如何做奶茶：简单步骤教你制作美味奶茶

在家如何做奶茶:简单步骤教你制作美味奶茶

1、白糖300克,红茶8克,用150毫升开水化开,加入泡好的红茶中,并把它们充分搅拌均匀。

2、将柠檬洗净后去籽,切成片,与红茶混合。

3、把化开的红茶水倒出,在锅中倒入少许油,倒入白砂糖,中火炒制,等糖全部化开之后,小火慢慢熬煮,使糖浆也完全熔化,并且每隔15分钟就搅拌一下。

4、熬到糖浆变为黄褐色的时候,将其倒入一些奶粉,慢慢搅拌均匀,直至奶粉变成粘稠状,并且均匀的裹在糖的表面上就可以了。

5、把奶茶包放入盘中,用小勺在奶茶上刮一下,就好了。

家常奶茶做法:简单步骤教你制作美味奶茶

1、把红豆和大米泡在水里,清洗干净,将大米压碎,越碎越好。

2、将压碎的红豆倒入锅中,放入冰糖,加入清水,把冰糖熬煮。

3、煮到煮好之后,把汤汁倒出,在锅中放入小米,再放入牛奶,加热煮,煮到牛奶融合。

4、待红豆煮熟之后,再把红豆沙倒入,继续煮一会儿,并且一边煮一边搅拌。

5、煮到汤汁变浓一些,再将蛋清蛋黄分开,用筷子试一下,能够很容易的顺着一个方向落下来。

6、再将煮好的奶茶蛋清搅拌好,把红豆沙奶茶盛到碗里,撒上点黑芝麻,搅拌均匀。

7、用勺子将奶茶浇到盘中,可以浇在盘子上,非常美味。

把水烧开后倒入杯中,再放入茶叶(或红茶包),等茶叶全开了就倒入杯中,可以品尝了。

奶茶是可以品尝的,因为珍珠奶茶里面的珍珠特别多,也是奶精的一种。这种珍珠奶茶最好先把珍珠煮上3分钟,倒掉里面的那些茶,再喝。这种奶茶在喝的时候味道是最好喝的。

熬制出了奶茶以后,倒掉里面的那些茶水,就可以直接喝了。把这些茶水放在杯子里面,再倒入开水,等茶水慢慢变温的时候就可以倒入珍珠奶茶了,感觉这样的奶茶就不会太浓了,味道更香了。