大师级厨师教你，菜谱怎么做美味佳肴

大师级厨师教你,菜谱怎么做美味佳肴

原料:鸡蛋1个、面粉适量、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许、五香粉少许

1、首先我们准备材料,将鸡蛋打入碗中,加少许盐和鸡精(5克),并用打蛋器搅打成蛋液。

面粉倒入蛋液中,加少许盐和鸡精(5克),并用打蛋器搅打成蛋液。

锅中倒入适量的油,倒入打好的蛋液,用铲子摊成饼状。

4、煎至双面金黄即可。

原料:鸡蛋2个、黑胡椒适量、橄榄油适量、马苏里拉奶酪适量

鸡蛋磕入碗中,用打蛋器搅打至起泡。

加入牛奶、盐、黑胡椒。

5、用筷子搅拌成絮状。

7、搅拌成均匀的面糊。

8、平底锅内刷油,用模具将面糊装入,放入锅中小火慢煎。

9、一面煎熟后翻面煎熟即可。

材料:杏鲍菇150克,黄油,糖,盐,黑胡椒,火腿,玉米淀粉,番茄酱,红青椒

1、杏鲍菇洗净后切片,用淡盐水浸泡,泡后挤干水分,拌入少许黄油、糖和黑胡椒碎拌匀;

平底锅刷一层薄油,用勺子舀入少许杏鲍菇,小火煎至金黄;

平底锅内抹少许黄油,放入杏鲍菇煎至两面金黄;

4、捞出放凉后切丝,铺在盘中;

5、红青椒切丝,火腿切片;

6、锅中倒入少许油,放入红青椒丝和火腿丝,加入少许盐,炒匀;

7、炒好的杏鲍菇,加入少许盐,炒匀,撒上少许胡椒粉拌匀即可。

材料:培根1块,蒜头2粒,洋葱2个,甜椒1个,番茄酱适量,番茄沙司适量,辣椒酱适量

1、培根,大蒜,洋葱,辣椒切碎,番茄酱,番茄沙司,辣椒酱混合一起放入搅拌机。

搅拌成酱汁,加入少许面粉搅拌均匀,冷却后加入少许面粉搅拌成糊状。

平底锅内倒入少许油,加热后放入培根,煎至双面金黄。