大米发糕的制作方法，快速简单，一学就会

大米发糕的制作方法,快速简单,一学就会,还可以做出不同口味的大米发糕,下面我们就来学学吧!

温水中放入适量的面粉

加入软化后的黄油和细砂糖

盖上保鲜膜松弛20分钟

拿出一块面饼,用保鲜膜包住,醒10分钟

面粉里加入适量的水

将发糕的面团擀成薄薄的薄片

然后撒上一层小苏打

然后再铺上一层打散的蛋液

用剪刀剪成大小合适的

卷好后切成大小合适的小块

水烧开后把小块的发糕放进锅中

等水再次烧开后继续大火蒸15分钟

二、发糕的营养价值

发糕的营养价值一般在发糕中掺杂了一部分馒头本身的碳水化合物,在发酵后馒头里的碳水化合物被充分溶解,馒头本身的营养价值更丰富了。

面粉里含有大量的碳酸氢钠,可以中和胃酸,维持胃内酸碱平衡。

馒头的热量也较面食高很多,热量较面食高得多,所以减肥人士们尽量选择面食。