大芥兰料理新招

简单地把大芥兰的枝子剪断,然后用水洗净,放进玻璃瓶中,再倒入食用油,大概5ml左右即可。

大芥兰料理新招二:过滤掉蔬菜残渣

食用油的主要成分是碳,可去除菜中的油渣和表面的皮屑。平时还可以吃大蒜,在吃大蒜时,可以将大蒜皮剥掉,同时把大蒜头剥掉,蒜头头的辣味也能消除,还能减少油腻。

大芥兰料理新招三:辣椒烤制

辣椒在腌制的过程中,里面含有辣椒素,直接食用会导致辣味太重,所以不要吃太多辣椒,否则会引起辣椒“上火”,吃多了对身体也有伤害。

大芥兰料理新招四:食用油

用橄榄油做菜,不仅味道好,还能帮助料理带来更多的食用油。用橄榄油做菜时,还可以加入生的辣椒粉,炒出来的菜香味更浓郁。