奶油草莓:甜蜜美味与绵密口感的完美结合,是一款口感清甜不油腻的甜点。在英国人的眼里,草莓是高贵的象征,绝对是制作甜品的最佳水果。奶油草莓,就是一种清新爽口,让人回味无穷的甜点。
1.奶油草莓取出,在淡奶油中加糖搅拌均匀;
2.草莓洗净,用淡盐水浸泡;
3.将草莓去蒂,放入榨汁机中榨汁;
4.过滤出草莓汁,备用;
5.将奶油草莓汁倒入奶锅,加入细砂糖,小火熬至浓稠;
6.将棉花糖,可可粉混合均匀;
7.再将草莓汁倒入盛有棉花糖的容器中;
9.撒上杏仁,即可。
因为草莓含糖量高,糖尿病患者不宜吃草莓,以免加重病情。
三、冰激凌草莓牛奶
草莓的比例:草莓1/4杯
1.草莓洗净,用淡盐水浸泡20分钟。
2.草莓去蒂,放入淡盐水中浸泡20分钟。
3.草莓去蒂,放入榨汁机中榨汁。
4.牛奶放入锅中,小火煮至浓稠。
5.草莓汁倒入盛有棉花糖的容器中。
6.倒入草莓汁,稍加搅拌,即可。
黄油30克,白糖60克,鸡蛋3个
1.黄油隔水融化,加入白糖搅匀。
2.将打散的蛋液分次加入黄油,边加边搅拌。
3.将黄油和蛋液,搅匀,再加入白糖搅匀,把搅匀的蛋液倒入剩下的黄油中,搅拌均匀。
4.将制作好的牛奶蛋挞放入冰箱冷藏1小时,口感更佳。
5.打发好的蛋挞。
奶油150克,牛奶100克,细砂糖70克,蛋挞皮15个
1.准备牛奶,和细砂糖,把牛奶隔水加热,慢慢搅拌,直到白糖完全融化,放入无油无水的容器中,搅拌至粘稠状。
2.加入已经隔水加热的细砂糖,搅拌均匀,搅拌好的奶。
3.然后加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,全部搅拌完毕,把奶,糖搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏备用。