如何做到烧鱼不粘锅？掌握这些技巧，告别烦恼

鱼在烹饪中,是很关键的,但是很多人做不到。那么在烧鱼的时候,大家应该如何才能做到烧鱼不粘锅呢?要想让鱼不会粘锅,我们还需要掌握这些方法哦。

如何做到烧鱼不粘锅

烧鱼不粘锅的基本步骤如下:

1.把鱼用油煎一下,油温在180度左右,时间3分钟左右,这时可以烧掉多余的油,这样鱼才能入味。

2.把煎好的鱼放到砂锅里,加水没过鱼身即可。

3.烧开后,放入葱,姜,蒜,八角,香叶,胡椒粉,干辣椒,盐,味精。

4.烧开后,换小火,反复翻面,继续烧4分钟左右。

5.烧开后,放小碗,在上面撒上葱花,香菜,淋上醋,吃的时候撒点花椒粉即可。

做到烧鱼不粘锅,不要太过着急,掌握好这几个技巧,就能把鱼做的好吃,做的有劲,做的放心。

鱼肉中含有丰富的蛋白质,它不仅可以促进儿童的脑细胞发育,还能延缓中老年人骨质疏松的发生,青少年吃鱼还能促进青少年的骨骼发育,而老年人吃鱼肉的话,则有助于他们吸收钙质。

鱼肉中含有大量的蛋白质,但是它不含有胆固醇,也没有嘌呤物质,这些物质是促进人体发育的重要物质,而且他们对身体特别有益,能提高人体的免疫力,可以提高人体抗病能力。

鱼肉中含有大量的硒元素,这种物质可以抑制多种癌细胞的生成,能降低癌症发生率,而且这种物质还能阻止癌细胞对人体细胞产生伤害,特别是对中老年人吃鱼肉,可以预防多种癌症发生。

鱼类中含有大量的钙,这种物质能够促进骨骼发育,也能预防骨质疏松,还能预防老年人缺钙。此外,多吃鱼类还能补充丰富的维生素d,这种物质是促进人体发育的重要物质,它不但能促进儿童生长发育,还能防止老年人性早熟。

贫血的人在吃鱼肉的时候,也能起到明显的补血作用,而且这种物质的铁含量比较高,是人体造血必需的一种营养物质,所以这种鱼肉也能缓解贫血。

鱼肉含有丰富的营养元素,特别是维生素A、维生素D、维生素B族以及蛋白质、脂肪等。