娃娃菜的做法步骤：快速学习如何烹饪这道美味佳肴

娃娃菜的做法步骤:快速学习如何烹饪这道美味佳肴

准备材料:娃娃菜250克,水发香菇150克,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,食用油1汤匙。

1、娃娃菜摘洗干净,切成大小适中的长度,香菇清洗干净后切成小丁。

2、娃娃菜的切法很简单,首先从根部开始切,到根部切断,然后切成小块,在案板上铺上。

3、把娃娃菜放入沸水中焯烫片刻,水开后立即捞出,再在冷水中投凉。

4、处理好的娃娃菜直接放入已经准备好的调味汁中,把锅烧热,放入食用油,把娃娃菜和香菇丁翻炒均匀。

5、最后放入盐、胡椒粉调味,把锅内食材炒透,出锅即可。

1.娃娃菜和香菇都切成粗细差不多的,香菇也切成粗细合适的。

2.娃娃菜放入水中,用勺子撇去浮沫。

3.炒锅倒油,烧热后放入葱姜末炝锅。

4.放入娃娃菜和香菇,翻炒均匀。

5.最后倒入少许生抽,用盐和味精调味即可出锅。

娃娃菜300克,葱姜末各5克,面粉100克,盐1小匙,水1大匙,花椒粉1小匙,胡椒粉1小匙,油3大匙。

1、将娃娃菜去根洗净,用手掰成小朵,再用淡盐水浸泡30分钟,切成小段。

2、用少许面粉将锅晃一晃,使面粉起粉,再在锅底均匀地撒上一层面粉。

3、热锅加油,油热后下花椒炸香后捞出,用锅中的油将花椒炸焦捞出,留下的花椒油泼在娃娃菜上,然后把火关掉,放在一边控油。

4、锅中留少许底油,油热后下葱姜末炝锅。

5、放入娃娃菜和适量的盐,快速翻炒均匀。

6、加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮。

7、当水收干时即可装盘,一道美味的葱爆娃娃菜就完成了。

娃娃菜,蒜,生抽,辣椒,鸡精,白糖,淀粉,高汤

1.娃娃菜,胡萝卜切成丝,蒜切成片,备用。

2.锅内倒入适量的油,油热后放入蒜片,用小火慢慢的炒出蒜香味,炒出蒜香味后放入胡萝卜丝翻炒。