孕妇食谱菜谱：为孕期提供营养的健康餐单

孕妇食谱菜谱:为孕期提供营养的健康餐单。1.羊肉粥:大米100克,羊肉片50克,大葱段30克,白糖20克,

将羊肉片剁成肉末,大葱切成末。羊肉片中加入料酒、白糖、淀粉、食用油,用手抓匀,腌制15分钟。大米淘洗干净,加适量清水浸泡20分钟。锅中放水烧开,将羊肉片放入煮熟捞出,控干水分,倒入炒锅中。将大葱段放入炒锅中炒香,再倒入羊肉汤,继续煮开,放入切好的大葱段,加入白糖、味精,大火煮5分钟即可。

2.菠菜鸡蛋饼:鸡蛋一只,青菜50克,面粉30克,

将青菜洗净切碎,放入面粉中,加水调成糊状,待用。锅中放油烧热,放入蛋糊煎熟,再倒入青菜糊,将青菜糊倒入煎熟,再倒入煎好的鸡蛋,加入面粉、盐,搅拌成糊状,最后加入鸡精即可。

3.白菜粉丝汤:白菜、粉丝各20克,鸡蛋1个,

白菜洗净,切成丝,粉丝泡发后剪成段,放入锅中,加水烧开,打入鸡蛋,煮熟,加适量盐即可。

4.豆腐粉条:豆腐150克,粉丝100克,味精、香油适量。

将豆腐切成块状,粉丝用开水泡软,锅内倒油烧热,放入豆腐块炸熟,再倒入粉丝,加入味精、香油,炒匀即可。

5.土豆泥:土豆200克,鸡蛋1个,葱花、花生油适量。

土豆洗净去皮,切成小块,放入锅中煮熟,再放入煮熟的土豆块,加入葱花、花生油,搅拌均匀即可。

6.鸡蛋羹:鸡蛋一个,牛奶一大碗,白糖少许,面粉少许。

鸡蛋打入碗中,加牛奶、白糖,用筷子打散,加少许面粉调成糊状,分次倒入蛋液中,每次打匀后,再倒入蛋液中,加第二次,加第三次。

7.蔬菜粥:青菜200克,大米100克,

大米洗净,放入锅中,加适量水,大火煮开,放入青菜煮熟,再放入大米煮开,放入适量葱花调味即可。

8.瘦肉泥:大米适量,瘦肉泥100克。