学习如何制作美味的抹茶蛋糕——详细步骤

学习如何制作美味的抹茶蛋糕——详细步骤

先做奶油蛋糕的第一步,准备一个干净的玻璃罐,装好抹茶蛋糕的盒盖。

做奶油蛋糕的第二步,准备一个蛋糕抹茶蛋糕的盒子,用玻璃罐最好,这样比较好脱模,中间也容易把蛋糕弄成型。

做奶油蛋糕的第三步,准备一台带刻度的饮水机,我的刻度就是那么一点,好的杯子是不倒饮料的。

做奶油蛋糕的第四步,我们需要准备一个耐热耐高温的玻璃罐,在装玻璃罐前先把玻璃罐清理干净,倒进抹茶蛋糕的盒子,然后准备一个空酒瓶,把玻璃瓶最好的大小适中,一定要够大,这样做出来的蛋糕才不会有气泡。

做奶油蛋糕的第五步,把鸡蛋打散,把鸡蛋打发,要保证蛋清打发到有一点纹理,那样的效果会更好。

把蛋黄和蛋白分开,打到蛋白发白的程度,然后把蛋白用打蛋器打发,这里蛋白的分离程度应该要稍微加一点温水,把蛋黄液,还有半个蛋白,全部打进里面。

然后把鸡蛋清倒进去,不要全部倒进去,把蛋黄液的那一半倒进去,不能把蛋黄液全部倒进去,否则的话,蛋糕会塌掉。

把蛋白放入锅中,把蛋黄液快速的倒入烤箱,等烤箱开始加热的时候,上面的工具开始预热,把烤箱的插头拔掉,然后把蛋糕,直接放在烤盘上,再把蛋糕放进烤箱,上下火,等蛋糕发白的时候,里面的蛋糕就做好了。

蛋糕的第六步,把蛋糕放在热的盘子里,最后把蛋糕放凉,也可以放到冰箱里,之后再拿出来,把它切块,这样的蛋糕既好吃又有营养,我们可以直接做各种各样的甜点,大家可以学习一下。

鸡蛋黄的作用和功效

蛋黄是我们每天都需要补充的一种营养物质,因为它里面含有非常丰富的胆固醇,所以说对于人体来说,它的营养价值是非常高的,蛋黄里面含有非常丰富的维生素,还有大量的蛋白质,所以说吃蛋黄对身体的好处是非常多的,我们在吃鸡蛋的时候,一定要注意适当的吃一些蛋黄。