学习成都特色美食小吃，让您成为美食小达人

学习成都特色美食小吃,让您成为美食小达人,让您成为美食美食小达人。你知道成都特色美食小吃是怎样的吗?在成都,你有哪些值得去尝试呢?下面就给大家介绍一下关于成都特色美食小吃。

1、钵钵鸡:钵钵鸡,简称钵钵鸡,简称钵钵鸡。起源于清代,是成都家喻户晓的美食美食。钵钵鸡起源于清朝,传入广东、海南的广州、南宁等地。钵钵鸡由新鲜鸡肉与面粉制成。其制作原料主要有鸡腿、鸡脚、鸡脯肉、鸡骨、鸡腿菇、鸡珍、鸡汤、葱花、姜末、胡椒粉、黄酒、蒜末等。钵钵鸡最大特点是鸡肉鲜嫩、鸡肉密实,由于肉质紧密紧密,所以易炒熟,是老少皆宜的佳肴。

2、龙抄手:龙抄手是成都传统的地方名小吃,以色泽鲜艳、口感香辣、造型美观、营养丰富、操作简单为特色。

龙抄手起源于唐朝,起源于唐朝,距今已有一千八百多年的历史,起源于唐朝皇宫中的御膳房。明清时期,龙抄手已经是制作工艺的代表作之一。龙抄手做起来比较简单,制作原料主要有鸡蛋、面粉、葱花、姜末、鸡汤、花椒、油、盐等。

3、抄手:抄手是四川成都地区传统的地方名小吃,抄手口感香辣,色泽鲜艳,入口滑嫩,麻辣鲜香。

4、虎皮抄手:虎皮抄手是四川成都市一道名菜,虎皮抄手的口感脆嫩,色泽红亮,入口滑爽,滋味鲜香,具有色泽诱人,肥而不腻的特点。

5、豆花抄手:豆花抄手,豆花是四川省成都地区传统名菜,豆花的做法是将炒锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热时放入肉末翻炒,加入鸡精翻炒几下,淋上香油出锅。

6、肉末抄手:肉末抄手是一道成都地区传统名菜,属于川菜系。