学会制作美味奶油蛋糕卷：完整做法大全分享

学会制作美味奶油蛋糕卷:完整做法大全分享

想做香甜无比的奶油蛋糕吗?相信有些人是不敢尝试的,但是会有意想不到的收获。方法很简单,一学就会。

1.把牛奶,糖,油放入容器里。

2.面粉倒入容器中,搅拌成顺滑的面糊。

3.蛋白中加入一点水,打发成蛋白霜。

4.蛋黄放入蛋白霜,

5.低筋面粉,泡打粉,盐,牛奶混合,加入适量的水搅拌成面团。

6.打发蛋白霜的同时,打蛋机里还有一些细小的气泡。

7.将蛋白霜倒入蛋白霜中,然后用刮刀轻轻翻拌。

8.从最开始的三分之一加入面糊里,

9.烤箱150度预热,然后将面糊倒入烤盘,从最开始的一半开始,上下火,烤35分钟左右。

10.烤好的蛋糕就可以出炉了。

法式无油奶油240g、蛋黄3个、细砂糖50g、全蛋3个、低筋面粉80g、低筋面粉80g、鸡蛋3个、水150g

1、准备材料:低筋面粉、细砂糖、全蛋和温水。

2、将鸡蛋2个、细砂糖50g和温水100g打发。

3、将鸡蛋3个、细砂糖50g和温水50g打发。

4、将5个蛋黄分开,蛋白加一半。

5、将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。

6、把蛋糕糊倒入,然后从高处往上翻,然后将蛋糕糊倒入剩余的一半。

7、将蛋糕糊倒入模具中。

8、然后在表面刷一层鸡蛋液。

9、再将剩下的一半的蛋糕糊倒回模具中。

10、烤箱预热180度。烤20分钟左右。

蛋黄4个、细砂糖60g、全蛋3个、低筋面粉150g、蛋黄3个、蛋白3个、细砂糖30g、柠檬半个、橄榄油40g

1、蛋黄2个和细砂糖60g混合打散。

2、加入蛋白,柠檬汁,橄榄油,和盐

3、筛入低筋面粉,

5、烤箱预热160度,放进烤箱。烤15分钟左右。

6、出炉,凉后切开食用。