学会制作美味芹菜猪肉馅饺子的全面指南

学会制作美味芹菜猪肉馅饺子的全面指南:

芹菜猪肉馅饺子是由芹菜和猪肉制作的一道美食,它味道鲜美,营养丰富,口感细嫩,不仅吃起来爽口,还有预防疾病和保健的作用。芹菜猪肉馅饺子,是很多人都喜欢吃的食物,下面就跟小编一起来了解一下吧。

1、准备食材。猪肉馅是猪肉的最好,在做这道菜的时候,最好选择带皮的猪肉,因为做这道菜的时候,肉必须要切成小肉丁,不然吃起来不爽口。

芹菜去皮,清洗干净,切成碎末。

把大葱清洗干净,剁成末。

芹菜去叶子,切成小段。

5、姜清洗干净,去皮,剁成末。

6、把准备好的猪肉馅,放到芹菜末里,加入酱油,食用油,鸡精,料酒,盐,十三香,胡椒粉。

7、然后顺时针搅拌,直到猪肉馅上劲了,此时再加入姜末,搅拌均匀。

8、接着就是要包饺子了。

9、开炉子,锅滚水了,下入饺子,饺子都浮起来了,盖上盖子,再次滚到水再次沸腾,这样就可以捞出了。

10、在煮饺子的时候,每个人口味都会有所不同,喜欢辣的可以放花椒粉,喜欢清淡的可以放一点点盐,再来一张。

面粉洗净,倒入温开水,搅拌成小絮状。

加入适量酵母,加少许白糖,揉成光滑的面团,醒发1个小时。

面板上撒点面粉,将面团揉匀,然后搓成长条。

切成大小相等的剂子。

5、将每个剂子揉成圆形。

6、擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。

7、包好以后,放入烧开的蒸锅里,大火蒸15分钟即可。

1、先将买来的生鱼片切成薄片,用葱、姜、酱油、白糖、料酒、盐腌制备用。

将洗好的饺子皮平摊在碗中,放入焯好的菠菜、胡萝卜,打入一个鸡蛋。

饺子皮边缘对折,用手指把中间的边向内捏好,并捏成圆形饺子。

锅里倒入清水,放入饺子,饺子做好以后盛出,在锅中倒入少量油,等到油热了以后放入饺子。