学会制作香掉牙千层饼，品味美味的制作方法

学会制作香掉牙千层饼,品味美味的制作方法,在制作过程当中,可以从多个方面注意,比如说可以加入一些材料,或者是一些营养的食材,这样可以最大程度的增加香掉牙千层饼的口感,制作方法比较简单,营养价值也很高。

A.主料:面粉适量,热水(140°C~200°C)180克,植物油30克,细砂糖30克,盐适量。

B.调料:盐5克,料酒10克,葱10克,姜10克,白砂糖50克,香油10克。

1.面粉加温水搅拌成面疙瘩,

2.加入少许油和盐继续搅拌

3.加入一汤匙盐和一汤匙料酒

4.再加入葱花、姜末和所有调味料搅拌均匀

5.电饼铛预热,抹上油,倒入调好的面糊糊,两面煎熟即可

面粉400克,水200克,鸡蛋2个,生粉适量。(用的是面粉,因为我没有加,所以用普通面粉代替)

1. 将温水和面成团,静止2分钟。

2. 将鸡蛋打入盆中,放上面

3. 将葱切丝,姜切丝,蒜切片

4. 坐锅点火倒油,油热后将鸡蛋倒入,炒散,盛出

5. 将另一个锅,倒入油,油热后将姜丝和蒜片倒入,爆香

6. 倒入西红柿,翻炒至汁水很少的时候,倒入炒好的鸡蛋,翻炒至蛋皮变的稍微变色

7. 加入适量的生抽,倒入少许盐和少许清水,放入白糖,大火翻炒,勾薄芡即可

原料:西红柿、鸡蛋、面条、盐、油。

1、西红柿切丁,鸡蛋打散,加入适量盐和油。

2、水烧开,放面条煮熟捞出。

3、面条过凉,捞入碗中,浇上西红柿鸡蛋卤,拌匀即可。

原料:鸡蛋3个,西红柿150克,葱花、盐、味精适量。

1、西红柿洗净切块。

2、鸡蛋磕入碗内,加盐搅匀。

3、锅中放油烧热,下葱花炒香。

4、放入西红柿炒至汁水变浓。

6、翻炒至熟,加盐、味精调味即可。