学会如何以小虾的做法制作美味佳肴

学会如何以小虾的做法制作美味佳肴

1、将洗好的虾去头去壳,挑去虾线,切段。

把虾剁成泥,在锅中放油,油热之后放入虾泥,炒制成虾泥,然后加入调味料和淀粉,炒匀,这样做出来的虾比较好咬。

虾泥炒至浓稠后,放入炸好的香菜末,放适量的酱油调色,出锅。

虾肉的做法和营养价值

虾肉,虾肉富含蛋白质和钙,是蛋白质和钙的良好来源,适宜于青少年和老年人食用。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

虾肉可作为中药的原料,经常食用,对于治疗和预防高血压,心脑血管疾病有很好的疗效。

虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

虾是很多人都喜欢吃的食物,虾也是很多人喜欢吃的食物,孕妇是可以吃虾的。孕妇在饮食方面要注意不能吃什么呢?

孕妇能吃虾吗?虾不仅味道鲜美,而且还有很高的营养价值,它含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成分。对于孕妇来说,虾可以增强身体的免疫力,还能预防孕妇贫血。

材料:新鲜虾仁500克,葱、姜、淀粉、鸡蛋清、盐、味精、植物油、胡椒粉、麻油。

1、虾仁用盐、胡椒粉、蛋清上浆;

将淀粉加水调成湿淀粉;

虾仁下入六成热油中,炸至金黄,捞出控油;

4、锅烧热,下底油,爆香姜丝,放入虾仁、葱段,加盐、味精、胡椒粉炒匀,烹入黄酒,淋上麻油,出锅装盘即成。

材料:番茄、鸡蛋、盐、植物油、味精。

1、鸡蛋打入碗中,搅匀。

锅中放油,烧热后放入鸡蛋,用锅铲切碎,炒熟后盛出。

再热锅,放油,下番茄,炒软后加入炒好的鸡蛋,放盐和味精,炒匀即可。