学会徒手炖鲫鱼萝卜丝汤的独门秘籍

学会徒手炖鲫鱼萝卜丝汤的独门秘籍

原料:鲫鱼,萝卜,香菜,葱花,蚝油,白糖

1、把鲫鱼处理干净,葱切段,姜切片,

出锅前5分钟放香菜碎和少许白胡椒粉。

原料:鲫鱼,白萝卜,香菜,葱花,蚝油,胡椒粉

1、鲫鱼处理干净,葱姜切碎,

4、出锅前5分钟放白糖。

材料:鲫鱼(1条),油,盐,葱花椒,蒜,干辣椒,白醋,淀粉,花生油,

出锅前5分钟放白糖。

材料:鲫鱼,白菜叶,花椒,大料,盐,酱油,醋,糖,蒜,淀粉,清水,植物油

1、将鱼去腮洗净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、淀粉、醋、糖、料酒涂抹均匀,腌30分钟。

白菜叶切段,葱姜蒜切碎。

锅中倒入油,油热后放入花椒、大料炸出香味,再放入白菜叶,倒入鱼翻炒。

4、将白菜炒到变软,再将鱼倒入锅中,放入姜蒜。

5、将鱼炖熟后放入葱段。