学会怎么炖鸡翅，简单又美味

学会怎么炖鸡翅,简单又美味!

1.鸡中翅一定要挑选翅根大,色泽鲜红,且翅中毛多且饱满,色泽鲜红的,才是上好的“鸡中翅”。

2.鸡翅用沸水焯一下,能够去掉腥味。

3.鸡用姜、葱、料酒、生抽和老抽都能够代替,是为了去掉鸡本身的腥味。

4.如果你想要加其他材料,你可以把鸡买回来先用热水焯一下,会更加有味道。

5.其实炖鸡翅的时候,鸡中翅肉也要炖熟的哦。如果想要整只鸡吃的话,你要在锅里炖2~3小时。

6.而且炖鸡翅汤更加入味。

7.最后为了入味,还可以加香菜等。

8.美味的炖鸡翅的做法就介绍完了。

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、

2、鸡翅中的胆固醇含量较高,每100克可高达312毫克,当中含有大量的胆固醇。若长期食用过多,易导致血中胆固醇含量过高,诱发高血压病。

3、鸡翅的胶原蛋白含量丰富,对于增强体质,补充胶原蛋白,强身壮体十分有益。

4、鸡翅中含有大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、对皮肤、毛发的发育、

5、鸡翅的营养价值极高,还含有大量的维生素B和C,对保护肝脏,恢复视力,促进乳汁分泌也有一定的效果。

6、鸡翅中的胆固醇含量较高,每100克可高达312毫克,当中含有大量的胆固醇。若长期食用过多,易诱发高血压病。

中医认为,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,所以多吃鸡翅有强肾补体的功效。但如果想要有健康的身体,却天天吃鸡翅,那是完全错误的。很多人认为鸡翅里面含有的胆固醇是炸鸡腿所需的,不需要再摄入过多的胆固醇。