学会用简单材料自制口感细腻的广东肠粉

学会用简单材料自制口感细腻的广东肠粉教程,一定会让你不愁吃到。广东肠粉的做法很多,按照下面的步骤,也能自己在家动手做了。

潮汕肠粉的做法步骤1

肠粉是广东常见的一种传统小吃,它的主要材料是广东肠粉。潮汕肠粉的主要材料是广东肠粉,他使用传统的卷粉技术,通过专用的卷粉工艺,采用客家大米煮的汤汁做出来的味道非常的特别。潮汕肠粉的做法,在客家方面有着明显的优势,我们可以学习一下这种肠粉的做法。

广东肠粉是一道很多人喜欢吃的美食,它的主要材料是广东肠粉,广东肠粉的主要材料是广东肠粉,它使用传统的卷粉技术,采用传统的卷粉技术,采用传统的卷粉工艺,采用传统的卷粉工艺,卷成了细粉条。

广东肠粉1包,绿豆芽150克,猪肉馅150克,大葱末15克,姜末15克,蒜末15克,水淀粉15克,酱油15克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.5克,香油25克,黄豆酱25克,甜面酱25克,花生酱25克,猪油50克,辣椒红油10克。

1.将绿豆芽摘去根须,洗净,沥干水分;

2.猪肉馅加入葱末、姜末、蒜末、甜面酱、酱油、盐、味精、胡椒粉、香油、辣椒红油,拌匀;

3.将肠粉切成8公分长、1公分宽、0.7公分厚的片,码放在盘内;

4.锅中倒入适量清水,烧沸后将肠粉放入锅中,用筷子拨散,煮3-5分钟至熟,捞出,放在冷水中冷却,使肠粉冷却;

5.将冷却的肠粉切成4厘米长、1厘米宽、0.7厘米厚的片,码放在盘内;

6.炒锅置中火烧热,放入油烧至四成热,将辣椒红油淋在辣椒红油上,随即盘摆在盘的周围即成。