学会调配韩式烤肉蘸料汁,轻松实现家庭烤肉美味的方法,特别是不想在外面吃烧烤,不想在家里做一些烤串,就可以在家里制作韩式烤肉蘸料汁了,简单的蘸料就可以了,而且好吃又简单,感兴趣的朋友们可以尝试着做一下,分享自己的经验。
1、用筷子,以能刮起底部结粉的为宜。
在面包机里放入面包机,然后开启烤肉模式。
第一次打完鼓,打开面包机,倒入少许植物油。
打开烤箱,放入冰块,按下面菜单,进行烤肉。
5、继续启动烤肉模式,按下面菜单,选择烧烤档。
6、在烤肉档前3分钟,取出面包。
7、将烤肉档调至定档,开始烤肉。
8、烤肉开始有些干湿的感觉,取下面包,挤入番茄酱即可。
烤肉酱 芝麻盐 葱末 淀粉 胡椒粉 生抽 蚝油 孜然粉
1、准备材料。把牛排洗净切成2寸的长条,用酱油和盐,胡椒粉,搅拌均匀,腌15分钟。
油烧热, 把牛柳裹上面粉,放入锅中煎至金黄。
再加入葱末爆香,再加入1小碗的水,焖熟牛肉,最后放入盐,蚝油调味。
将炒好的牛柳,均匀的淋上酱汁,撒上芝麻和胡椒粉,撒上孜然粉即可。
料酒 葱 盐 生抽 老抽 蚝油 生粉 红糖 辣椒粉 黑胡椒 孜然粉
1、准备材料。牛排洗干净切片,用料酒,葱,盐,黑胡椒,生抽,老抽,蚝油,辣椒粉,搅拌均匀。
先用生粉,生抽,料酒,葱姜腌制15分钟。
将煎好的牛排放在烤盘上,盖上保鲜膜。
放在烤箱中,180度烤5分钟,烤制的时候可以稍微晃动一下,让每块牛排都均匀的沾上酱汁。
5、烤好的牛排倒出,撒上红糖,辣椒粉,撒上芝麻,还有芝麻,然后再烤5分钟就好了。